梅吉人妻生活點滴的部落格

不好意思要你們久等了，有讀者說我最近怎麼那麼忙，忙到連文章都懶打。哈哈😄其實最近我都忙著研究無糖的食譜，因為要幫我家老公減脂肪。很成功的減掉了5磅了,當然他也很乖的每天去健身。下次和大家分享減脂肪的食譜。

 這次想介紹有一道日本-關西特別的烤魚，平常我們烤魚都用鹽巴，薑去醃。但是今天我要用的是盛產於京都關西一帶的白麵豉(味噌醬)-Miso ，用這種味噌醃比較多米糀，味道有一點甜味。味噌醬不只用來煮味噌湯，也可以用來醃肉，醃海鮮......等。我今天選了鯖魚，你們也可以試做鱈魚，秋刀魚或其他的魚。

最近有讀者問我除了分享便當之外，能不能也分享一下做甜點的文章？當然可以呀！(不過要我真的很開心在上一篇的文章中得到不錯的成績。在剛開始經營這個部落格的時候，我滿擔心會沒有人看或是只太專注以利益方向去經營。幸好有好朋友鼓勵下，我明白到做自己的興趣-做料理-是最重要的。雖然我不是很專業的料理師，但是我很享受過程並學習做美味的料理。

     今天梅吉人妻我想和大家分享-簡單又不失敗的-[巧克力心太軟]   Molten Chocolate Lava Cake. 相信很多女生的超喜歡吃的，男生們你們也試試做給身邊的女主吃吧。 

我的部落格終於開張了！本人現在的工作是煮料理，為家人們做美味的便當。相信很多人和我一樣都很難想怎麼做簡單又好吃的便當。對剛剛結婚的我，每天都開始給自己不同挑戰。從做便當中我找到對料理的興趣和熱情，也因為這樣就開始喜歡烹飪甚至對健康管理更加有要求，而且做便當這件事除了帶給我很多滿足感和樂趣，也為我開啟了部落格的生涯，與許多愛做料理的捧油們一起交流。好吧，廢話不多說來看今天便當-[日式炒烏冬] 

  通常我都是做2個人的份量。